整体效益出现崖式下降，亏损最多的那些依赖高消费的饭店中国社科院旅游研究心主任张广瑞表示，因为很多高档饭店投机决策严重脱离市场实际需求违背市场律投资，所以致运营模式破灭，这也是必然结果。伴随着高星级饭店破产，反映出的这个行业发展的诟病张广瑞认为，社会的“亚洲影城 国产”下的投机决策21世纪头十年，影响国饭店业发展的另因素旅游房地产的异军突起。张广瑞表示，旅游房地产新念，或说是人们创出来的种新业，但至今这概念和业态都没有形成认可的限定，像是大筐，只要与旅游、休闲娱乐沾边的项目都可以进去，尽这行业动辄上百亿千

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